株式会社ウエハラ


対馬は地形のほとんどが山で海に囲まれた島であるため、多くの自然の恵みがあふれています。

昔から愛される食材や受け継がれてきた調理方法は島の宝そのものです。

『歴史を感じる食』をお楽しみ下さい。






=MENU=



【主な商品】


独特な気候と地理的条件だから産まれる事前の恵みの数々。
古くからの伝統を受け継ぐものから現在の対馬だからこそ産まれた商品。
どちらも全国から人気があり、贈り物にも最適です。


【干物】
【対馬五月あじ】
【海の幸】







ふたつの暖流が混じり合う特別な
場所「対馬」。
荒波によって育まれた魚は脂がの
って身が引き締まりとびきり新鮮で
リピーター続出中。
新鮮なお魚だから干物はプリプリ
した食感で満足感充分です。
様々なギフトセットをご用意してお
ります。

ふたつの暖流が混じり合う特別な場
所「対馬201海区」。
荒波によって育まれたあじは小振り
ながら脂がのって身が引き締まり、
漁師が絶句するほどのおいしさ。
対馬に新たなブランドあじが生まれ
ました。

うに 塩辛 佃煮 貝 海藻など
海の幸が溢れる「島」ならではの新鮮でおいしい商品は、根強いファンの皆様に愛されております。


【ファストフィッシュ】
【ながさき四季畑】




水産庁推奨 ファストフィッシュ認定商品。
「もっと手軽に」
「もっと簡単調理で」
「もっとみなさんの身近に」
そんな皆様の思いを形にしたのが、
『骨まで食べる』シリーズです。
最近、近くのスーパーや各メディアでも
話題沸騰中です。

長崎県が誇る農産品の数々。
中でも特に認められた商品を集めた
新ブランドが出来ました。
弊社からは、
「天然和蜂はちみつ『蜂洞』」と
「天白どんこしいたけ」
が【ながさき四季畑】の認定を受けました。